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锟哥馄饨的汤怎么调？
1、准备食材：香菜、紫菜各适量，虾皮、榨菜碎各适量，盐、生抽酱油、香油各适量，胡椒粉、味精、醋各适量。?
2、将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。?
3、将锅中放入半锅水（或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可），将水（或骨汤）煮开后，将馄饨下入锅中。?
4、然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。?
5、在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油（可选择不加）、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中。?
6、最后，再放入香油、醋（可选择不加），用小勺子搅拌均匀即可食用美味。?
猪肘子的做法第一名厨？
准备食材如下：猪肘子1个，青豆适量，食盐1茶匙，冰糖5块，葱1段，姜1块，蒜3瓣，八角3个，花椒1抓，料酒2汤匙，草果2个，香叶5片，胡椒粉1茶匙
具体做法如下：洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净，将猪肘上的肉裹在皮内，用棉绳扎好（这是酱肘子不肉碎脱皮的秘诀，一定要仔细扎好，任肘子在锅内翻滚也不会出现皮脱肉碎的现象了）锅内放凉水下肘子，焯水使肘子内的血沫随着水温上升吐净，锅中做开水放入葱段、姜片、大蒜、老汤、月桂叶、草果、八角、小茴香、豆蔻、花椒熬制，将焯好的肘子从锅中捞出，开始炒糖色了，大家可以参考我这个比较细，锅烧热放少许油放入冰糖，小火待冰糖慢慢融化，将冰糖变成琥珀色，用竹铲子慢慢搅拌，冰糖变成酱色、要注意火候，不要太大，当出现大量气泡用有些烟产生，准备随时离火烹入开水，糖色就成功了，将糖色倒入熬制好的汤锅里，放入焯好的猪肘子，汤要没过肘子一点，大火烧开，烹入绍酒，转成中火盖盖，1小时后开盖加入盐、胡椒粉、白糖、酱油调味，中火酱制半小时待肘子入味，待肘子皮肉出现枣红色，即可转大火收汁，将肘子在大锅中翻个，并用勺子不断浇汤，保持皮肉一致，最后大火收汁将肘子捞出，皮也没脱、肉也没碎，扎的挺结实！
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馄饨是谁发明的？
馄饨是汉朝的百姓因为憎恨匈奴而发明的！相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
馄饨是谁发明的啊？
相传馄饨是西施发明。
春秋战国，吴王夫差打败了越国，勾践成为吴国的俘虏，还获得了大量金银财宝，不过，最让夫差得意的是得到了绝世美人西施。因此，夫差变得骄傲自大，整日不问朝政而沉溺在歌舞酒色之中。
冬至那天，吴王还是像以前那样接受文武百官的朝拜。不过，在饮宴之时，夫差却停住了筷子不想吃东西，因为他觉得山珍海味已经腻味了。
西施知道这件事后，就决定到御厨房为吴王夫差做一些吃的。
西施首先把面和好，然后又擀了一些面皮，接着又拌了馅儿。不一会的工夫，西施就包出一种畚箕式的点心。
而后将这些点心放入滚水里氽一下，点心一个个都浮到了水面。于是，西施把点心盛进碗里，然后再撒上葱、蒜、胡椒粉等，献给了吴王。
吴王吃了西施做的点心之后，觉得鲜美至极，吃了一大碗，迫不及待地问西施：“这为何种点心?”听到夫差的问话，西施想了一会儿答道：“馄饨。”从此，“馄饨”就流传到了民间。
温州馄饨哪里最好吃？
1. 最好吃的温州馄饨在温州本地的小店里。2. 因为温州馄饨是温州的传统美食，只有当地的厨师才能掌握最正宗的做法和味道，而且小店的馄饨通常是现做现卖，保证了食材的新鲜度和口感。3. 如果想要品尝最正宗的温州馄饨，可以去温州本地的一些小店，比如“老字号温州馄饨”、“温州小吃城”等，这些地方的馄饨口感都非常好。同时，也可以尝试一些创新口味的馄饨，比如鲜虾馄饨、牛肉馄饨等，这些口味也非常受欢迎。
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